Sud 38

 

berschrift - Potsdamer Stangenbier - Berolina - Peter Wiegel

640px-Potsdam Brauhausberg

 

38 Etikett No38
Biertyp  Pale Ale *
Bierart - obergärig -
Stammwürze°P 11,8°
Alkohol%Vol 4,8%
Brautag 21.8.19
Anstich 5.10.19 
Ursprung Norddeutschland, Brandenburg
Malze helles Gersten- & Weizenmalz
Hopfen Tettnanger, Hallertauer Tradition
Geschmack schlanker Malzkörper mit leichtem Weizenaroma, unterschwellige klassische Hopfung, spritzig-frisch
–> gezwickelt noch etwas trüb + hefig
Trinktemp.°C 8–10°
   * was als Kategorie für ein Bier mit 300jähriger Geschichte zwar ganz und gar nicht passen will, aber nachdrücklich „gewünscht“ wurde…

 

Was für ein Bier ist das?...alter Bierdeckel "Potsdamer Stange"

 

 Text Stangenbier

  trenner Image taken from page 346 of The Works of Alfred Tennyson etc 11060781794

 An einem schönen Sommertag zu brauen hat schon auch was...

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